Chuleta ahumada
Tierna y jugosa, con el toque ahumado que la vuelve parrilla de domingo
Se vende en: Pieza enteraTajada al vacío
Lo que hacemos
31 productos, todos salidos de la misma planta en Bucaramanga. Escríbenos por WhatsApp y te contamos presentaciones y disponibilidad.
Lomo de cerdo ahumado
Corte magro y de sabor limpio, para tabla de quesos o plato fuerte
Se vende en: Pieza enteraTajado al vacío
Costilla ahumada
Ahumado profundo, con la carne soltándose del hueso
Se vende en: Costilla entera
Costichicharrón ahumado
Costilla y chicharrón en una pieza: capa crujiente, interior jugoso
Se vende en: Pieza enteraTrozos al vacío
Panceta y tocineta ahumada
Ahumado intenso para el desayuno y para la cocina del día a día
Se vende en: Panceta enteraPanceta en bloque al vacíoPanceta porcionada al vacíoTocineta tajada al vacío
Jamón de cerdo
Jamón de cerdo en bloque, para tajar en lonja pareja
Se vende en: Bloque enteroPorción al vacío
Jamón arepero
Hecho para la arepa, con el punto justo de sal
Se vende en: Pieza entera
Mortadela Tapara
Mortadela en formato tapara, de lonja ancha
Se vende en: Pieza enteraPorción al vacío
Mortadela Giacomello
Mortadela de pasta fina, se corta delgada sin romperse
Se vende en: Pieza entera
Salchichón
Embutido de pasta fina en pieza, para lonja delgada
Se vende en: Pieza entera
Jamón de pavo
Fiambre de pechuga de pavo, de sabor suave
Se vende en: Pieza enteraPorción al vacío
Mini pernil
Pernil de cerdo amarrado en malla, en pieza pequeña
Se vende en: Pieza en malla
Recortes
Recortes en cubos al vacío, en bolsa de 500 g
Se vende en: Paquete al vacío
Chorizo ahumado
Chorizo artesanal pasado por la cámara, de sabor más hondo
Se vende en: Paquete x6 al vacío
Chorizo de ajo
El de ajo: más directo, sin pasar por la cámara de ahumado
Se vende en: Paquete x6 al vacío
Rellena
Rellena de sangre, arroz y aliños, embutida en tripa
Queso ahumado
Queso pasado por la misma cámara que las carnes
Se vende en: Bloque al vacío
Queso amarillo
Queso amarillo en bloque, de pasta firme y buen fundido
Se vende en: Bloque al vacíoTajado al vacío
Queso llanero
Queso llanero en bloque al vacío, para la arepa y el desayuno
Se vende en: Bloque al vacío
Queso telita
Queso telita en pote, para la arepa y el desayuno
Se vende en: Pote plástico
Mix jamón de cerdo y queso amarillo
Jamón de cerdo y queso amarillo en un empaque, listos para armar
Se vende en: Paquete al vacío
Mix mortadela Tapara y queso amarillo
Mortadela Tapara y queso amarillo en un empaque, listos para armar
Se vende en: Paquete al vacío
Mix jamón de pavo y jamón de cerdo
Jamón de pavo y jamón de cerdo en un empaque, para el sándwich
Se vende en: Paquete al vacío
Mix jamón de pavo y queso amarillo
Jamón de pavo y queso amarillo en un empaque, listos para armar
Se vende en: Paquete al vacío
Pollo ahumado
Pollo entero ahumado y ya cocido: calentar y servir
Se vende en: Medio pollo al vacío
Milanesa de pollo
Pechuga fileteada delgada y de grosor parejo
Bistec
Filete de res cortado delgado, para sartén o plancha
Carne de guisar
Res en cubos para cocción lenta: guisos y sudados
Lomo de res
Corte magro de res, el que se lleva el centro del plato
Carne molida de res
Res molida: hamburguesas, albóndigas, rellenos y salsas
Diablillo
Jamón endiablado para untar, en pote
Se vende en: Pote plástico
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