Bistec
Filete de res cortado delgado, para sartén o plancha
Carne de guisar
Res en cubos, de la que pide olla y tiempo. La cocción lenta la deja blanda y le da cuerpo al caldo: el guiso, el sudado, la sopa del fin de semana.
Presentaciones
Escríbenos y te decimos en qué presentaciones lo tenemos y cuánto cuesta según la cantidad que necesites.
Cómo se come
- Guisos
- Sudados
- Sopas y caldos
También tenemos
Carne molida de res
Res molida: hamburguesas, albóndigas, rellenos y salsas
Lomo de res
Corte magro de res, el que se lleva el centro del plato